Un día de sesiones con expertos para debatir y analizar cómo hacer frente a las necesidades de una sociedad que envejece rápidamente desde los diferentes agentes implicados en asegurar una correcta alimentación, un buen estado nutricional y una mejora de la calidad de vida.

Punto de encuentro para industria alimentaria, agentes públicos, canal horeca, responsables de salud, gestores sociosanitarios, académicos, empresas relacionadas, emprendedores, etc., para examinar cómo trabajar conjuntamente y conducir la investigación, innovación y desarrollo de nuevos productos y servicios.